Es gibt einige Möglichkeiten deine täglichen ‚Greens‘ zu dir zu nehmen. Dieser Smoothie ist meine Art und Weise mir gute Laune anzueignen und mich gleichzeitig mit den wichtigen Nährstoffen von grünem Blattgemüse zu versorgen. Ich achte darauf, den Zuckergehalt (den Obstanteil) gering zu halten und trinke den Smoothie langsam und mit Genuss. So können die Nährstoffe in aller Ruhe in meinen Körper gelangen.

Berichte mir gerne von deinen Gefühlsänderungen wenn du diesen Smoothie zu dir nimmst. Ich freue mich immer über Feedback zu meinen Rezepten!

Zutaten:

  • 1 Packung frischer Spinat (ca. 300g)
  • 2 Romana-Salate
  • 1-2 Stangen Sellerie
  • 1 Birne
  • 2 Datteln oder 1/2 Banane (optional, für mehr Süße)
  • Saft 1/2 Zitrone
  • Saft von 1 Orange
  • 1 Bund Petersilie/Koriander (optional)

Und so gehts:

1) Zuerst das Blattgemüse mit 300ml Wasser in den Mixer geben und von kleiner Stufe an gut mixen bis alles eine homogene Masse ist.

2) Danach den Sellerie, die Birne und ggf. die Datteln und Kräuter dazugeben und nochmal auf hoher Stufe mixen.

3) Wenn alles klein ist die Obst-Säfte zum Rest geben und ganz kurz vermengen – fertig!

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